卫生级传感器

卫生级传感器是在产品将供人类消费的环境中测量温度、流量或压力的装设备。

在常见的工业应用中，温度、流量、液位或压力等参数的测量只是涉及到寻求一台具备适当技术参数的设备，该设备必须能够在相关工作环境中提供良好的耐用性和较长的寿命。所需的测量范围和特别的环境考虑（例如，暴露在腐蚀性液体或气体下）有助于缩小此类设备的选择范围。当这些测量涉及到人类消费品时，将带来另外一些附加要求。在该领域中，产品污染可引发产品责任问题，并且会对最终用户造成伤害。这就是应用3-A卫生标准的原因所在。与其它类型的标准不同，带有3-A符号标志的设备经证实在清洁性和检验方面达到了特定的材质、设计和制造标准。

防止污染

侧栏介绍了几种必须使用卫生传感器来防止最终产品意外受污染的常见应用。您可能注意到，大量产品都需要经过卫生处理，我们所有人都会用到这些产品并受益于卫生传感设备的应用。从安全角度看，除功能以外，卫生传感器设计的一个关键要点是保持无菌，避免对产品造成污染。实现这一目标主要得益于三个因素，即传感器的暴露面、机械设计和安装方法，以及彻底清洁传感器的简易程度。下面我们逐个分析下这些因素。

卫生传感器的应用

乳制品：牛奶、奶酪、酸奶、冰淇淋
食品：糖浆、果酱、调料、汤、食用油
饮料：汽水、果汁、啤酒、水
药剂：药物、药膏、药水
化妆品：乳霜、乳液、唇膏

传感器表面

任何必须避免受到污染的消费品或使用品。3-A卫生标准规定了与产品相接触的传感器表面需具备的特性。传感器表面依附的加工材料会滋生细菌，进而诱发污染。因此接触面必须十分光滑，没有孔隙并且易于清洁。此外，还不得引起反应或造成污染。由于腐蚀可造成凹点，使污染藏匿于其下，因此具备抗腐蚀性也非常重要。

设计和安装

传感设备上与加工产品相接触的机械结构可能引发染污。要达到3-A标准，传感器必须由耐腐蚀材料制成，按照公认的工艺装配并设计成具有不存留碎屑、不助长细菌滋生等特性。对于安装场所，最好避免或尽可能减少液体管道中的滞流区，否则产品会滞留其中，即使将系统排空也无济于事。如果产品具有粘性或粘度较高，则非常难以清洁这些区域。安装传感器所必需的管道支管和T形连接件均可形成这种滞流区。

清洁性

为提高过程效率，最好能够在系统运行间隙不拆卸传感器的情况下对系统进行清洗。该作业称为“就地清洗”或CIP。如果传感器需要通过人工清洁和检验，则会增加批次间的周转时间和劳动力成本。同时，增加这一处理还会增大污染风险。

虽然我们通常并没有多想，但吃、喝、服用药物或使用化妆品的每一个人都受益于这些产品制造过程中使用的专业传感和测量设备。通过将传感器的设计和开发经验与新型技术和业内领先的产品供应与支持相结合，OMEGA 定能为您打造尖端卫生传感产品，保证您在其中任何关键和重要过程中获得最丰硕的成果。

以下综述了应用于温度、压力、流量和液位控制中最为常见的卫生传感器类型。OMEGA™拥有丰富的3-A卫生传感器系列，我们将从各种产品系列中选择几款典范进行说明。此外，OMEGA还提供一些独特的无线连接产品，可大大简化传感器的安装和维护工作。

温度传感器
表盘温度计是一种最为简单、价格最为低廉的3-A温度测量设备。但这些传感器仅限用于需要人工监视并且精度要求不太严格的场合。过程温度控制领域精确、受欢迎的设备是RTD（电阻试温度检测器，左图所示型号PRS-3-100-A-H-0600-D1-NB9W）。符合3-A卫生标准的RTD可以采用直接浸入式（响应时间短）探头，也可以密封在温度计套管中以提供机械保护，便于更换。根据响应时间和过程流量情况的不同，直接浸入式RTD传感器可采用笔直或阶梯式探头两种设计。浸湿表面的材质为316L不锈钢，经高度磨光，符合3-A要求。此类传感器还配备传统连接头、M12接头、整体延长电缆或无线功能，便于安装。